すし匠@Hawaii

四谷が本店のすし匠

ホノルル店に行ってきました。

久しぶりにお会いする親方はとてもエネルギッシュでした。

日本から離れ

日本の食材をほとんど使わず、Hawaiiやアメリカの魚を使って出される握りには驚きました。

日本で繰り広げられる

仕入れ競争から離れHawaiiで手に入る食材に江戸前の仕込みを施して提供されます。

是非ハワイにお越しの際にはトライしてみて下さい。

店舗情報
Sushi Sho
(+1) 8087299717
ハワイThe Ritz-Carlton Residences Waikiki Beach, 383 Kalaimoku Street, Waikiki Beach, HI 96815
https://tabelog.com/hawaii/A6001/A600101/60001702/